小麦种子是如何发芽的呢

      我们都知道种植小麦之前需要用水泡上一段时间让小麦种子www.xnzy.cn进行发芽的过程，  影响种子发芽的主要外因有水分、湿度和氧气，有时在天气比较潮湿的情况下，我们会发现家里的小麦也有发芽的显现， 那么小麦种子究竟是如何发芽的呢？新农种业为您解答此问题。
      生物学原理表明，小麦种子首先通过吸胀作用吸水，细胞内的自由水含量增加，加快了胚细胞的新陈代谢速率。首先是细胞呼吸明显加快，这就可以给其他的生命活动如物质的合成、细胞的分裂和分化提供了更多的能量，最终促使种子发芽。
       小知识：小麦发芽后还能吃吗？ 若是当季的小麦，晒干之后磨成面粉即可。