如何给水稻种子催芽?
来源:http://www.xnzy.cn/news/142.html 发布时间:2014-04-09 点击:2848
在南方地区,水稻是大多数农民生活的主要经济和食物来源,所以对于水稻种子的催芽工作是非常重要的,在对种子进行处理前首先要了解下相关的技术知识,以便使水稻种子更好的生长。
水稻种子萌发需要有充足的水分和适宜的温度、氧气。谷种催芽前,除了要做好选好种、消毒等工作外,还必须做好浸种工作,让种子充分饱和水分,然后才能进行催芽。催芽的方法有多种,但有一个共同的要求,就是谷芽出得快、齐、壮。要达到这个要求,就要掌握好催芽的三个阶段:高温破胸,适温催芽,常温炼芽。
(1)高温破胸:种子露白是在酶的催化反应下进行的一列系生理变化。酶的活动和温度变化密切相关,在一定的范围内,温度越高,酶越活跃,胚乳贮藏的营养物质解快,种子露白就快。所以,这个阶段主要是掌握适宜的高温。一般以35~38℃为宜,******不超过40℃。早春气温低,催芽开始时,种子的呼吸作用较弱,释放热量不多,只靠种子本身的热量升温,露白较慢,这时必须进行人工加温。在催芽开始时,把谷种装进箩筐,放在45~50℃的温水中洗种2~3分钟(根据气温高低,灵活掌握水温和洗种时间,使谷温不超过40℃,以免烫伤谷种),捞起后,用消毒过的稻草盖好,或用塑料薄膜覆盖(如种量少,可用纤维袋装谷种,以方便浸温水加温)放入密闭的室内。一般经过12小时以上就能破胸。
(2)适温催芽:当谷种露白90%以上时,进行翻动,将温度降到28~32℃。因为温度过高,消耗养分多,影响谷芽茁壮,而且容易发生烧芽。要掌握“干长根,湿长芽”的原理,每天翻动淋水两三次,特别是晚造催芽,时值高温,谷种发芽生长快,温度升得快,释放有害物质多,更要注意翻动淋水,降温除害。给根芽的生长提供良好的条件保证谷芽发育生长齐一,促使达到根粗芽壮的要求。
(3)常温炼芽:当谷种的根有一两粒谷长、芽有大半粒谷长时,将谷种摊开,进行降温,在接近当时的气温下进行炼芽,提高对外界条件的适应能力。若遇寒潮不能播种,可在通风的室内,把谷种摊在竹垫上,3寸厚度左右,适当翻动,保持谷种不干白,干了喷些水。室内温度保持在14~16℃,可维持几天不烂种。等天气好转,及时播种。
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